Şarap ve Yemek Eşleşmeleri

Selamlar sevgili şarap sever dostlar,

Uzun zamandır bloga yeni yazı ekleyemedim ama boş da durmadım. Mayıs ayındaki kapanma esnasında Şarap ve Yemek Uyumu üzerine ayrıntılı bir rehber hazırladım. Yaz başlarken telefonunuza indirin yaz boyu size her yerde eşlik etsin.

Rehbere eşleşme ilkeleri ile başlıyoruz. Henüz başlangıç aşamasında olan şarapseverler için oldukça kapsamlı hazırlamaya çalıştım.

Sonuna doğru da hangi şaraplar hangi peynirlerle, makarna &pizzalarla eşleşir gibi pratik öneriler de yer alıyor. 

İlk bir kaç sayfayı sizlerle paylaşarak yazımı sonlandırayım. 

“Yemek ve şarap eşleşmesindeki temel ilke; birlikte tüketildiğinde yemeğin & şarabın lezzetini arttıran bir eşleşme yapmaktır.  Peki, bu lezzeti nasıl arttırabiliriz?

Cevap için önce yemekteki & şaraptaki temel lezzet bileşenlerini tanıyalım.”

Yazının devamı için şarap ve yemek uyumu hakkında hazırladığım rehberi aşağıdaki formu doldurup indirebilirsiniz.

Kendinize çok iyi bakın lütfen

Sevgilerimle

NOT: Şarap & Yemek Eşleşmesi Rehberini indirmek için e-postanızı bize ulaştırdığınızda,  bloğun e-posta bültenine de üye olmuş oluyorsunuz.

9 Yorumlar
  • Aslı kalfa
    Tarih : 18:21h, 06 Haziran Cevapla

    Tesekkurler esas yorumlar okuduktan snr..

    • admin
      Tarih : 20:26h, 06 Haziran Cevapla

      Teşekkürler Aslıcım, geri dönüşün çok kıymetlı umarım faydalı olabilir rehber. Sevgiler

  • Be
    Tarih : 20:04h, 06 Haziran Cevapla

    Süper bir kaynak. Çok tesekkurler Evren. Umarım bir gün denemeli olarak yüzyüze de buluşuruz

    • admin
      Tarih : 20:25h, 06 Haziran Cevapla

      Çok teşekkürler Belgin Hocam, elbet bir gün buluşacağız 🙂

  • banu büte
    Tarih : 23:07h, 06 Haziran Cevapla

    Evrenciğim, çok keyifli bir çalışma yapmışsın, tebrik ederim

    • admin
      Tarih : 18:21h, 07 Haziran Cevapla

      Sevgili Banu çok teşekkürler, keyifli okumalar dilerim 🙂 🙂

  • Özgür Zümrüt
    Tarih : 10:27h, 07 Haziran Cevapla

    Merhabalar,

    Emekleriniz için çok teşekkürler.

    • admin
      Tarih : 18:20h, 07 Haziran Cevapla

      Çok teşekkürler Özgür bey 🙂

  • Pingback:AYIN ÜRETİCİSİ - HUS WINERY - URLA - Evren Kalkan
    Tarih : 23:35h, 11 Temmuz Cevapla

    […] Özellikle yemek eşleşmelerinde şu şarap şu yemekle eşleşir, şununla eşleşmez diye yazılar yaz(a)mıyorum. Temelde önemli birkaç noktayı bildikten sonra aslında hangi şarabı hangi yiyecek ile eşleştirmek istediğiniz kişinin zevkine bağlı. Ben farklı şarapları farklı yemeklerle denemeyi seviyorum. Bu konuda bir kaynak isterseniz blogdaki pdf dosyasını fikir vermesi açısından indirebilirsiniz. ŞARAP&YEMEK EŞLEŞMELERİ REHBERİ […]

Bir Yorum Yap