04 Eyl Gerçek İle Daha Gerçek
Anlamsızlığa yepyeni bir anlam kazandırmak gibi bir derdim vardı , tabi çok eskiden ...
01 Eyl AYIN ÜRETİCİSİ: USCA ŞARAPÇILIK – UBY ÜYESİ
Adını Klazomenai’li filozof Anaksagoras’ın US felsefesinden alan USCA Şarapçılık Urla’nın Kuşçular Köyüne (Mahallesine) giderken Devederesi yolu üzerinde yer alıyor....
31 Ağu ŞARAP SOHBETLERİ E-BÜLTEN DUYURUSU !
Merhabalar, Ağustos ayında yeni bir e-bülten çıkarmaya başladım. Şarap Sohbetleri Bülteninde, Ayın Destinasyonu, Ayın Üreticisi, Ayın Ürünü,...
31 Tem Gümüş Saçlı Adamın Kadehi; 28TEMMUZ21
Bisiklete binmek gibi; pedal basarak nasıl denge korunurken nasıl düşülmüyor, plan yapılmıyorsa, karafa, suya, buza uzanırken el, düşünme yok, planlama yok, rol yapma hiç yok. ...
11 Tem AYIN ÜRETİCİSİ – HUS WINERY – URLA
Günlerden 7 Temmuz Çarşamba, Urla’nın Kuşçular Köyündeki Hus Şaraphanesini ziyaret ediyorum. 26 Haziran’da, uzun zamandır evimin ve ofisimin olduğu Aydın’dan İzmir - Urla’ya taşındım. ...
17 Haz Gümüş Saçlı Adamın Kadehi; HAZİRAN2021
Haziran; nereli olduğum sorulduğunda, doğduğum kent ve büyüdüğüm kentin ismini söylemek konusunda çelişkiye düşen ben, 8 yıl önce bir haziran ayında çözdüm bu müşkülü....
09 Haz Şarap Şişelerinin Dibindeki Bombe /Punt Nedir? Ne işe Yarar?
Şarap şişelerinin altında bulunan girinti (İngilizcesi punt) bir kaç işleve sahip. Bazılarını ben de bilmiyordum bu yazıyı yazarken yeni öğrendim....
09 Haz KUZEYBAĞ ÖKÜZGÖZÜ ROSE 2019
Üretici:Arnika Tarım Ürünleri Ltd. Şti. Rekolte: 2019 Marka : Kuzeybağ...
06 Haz Şarap ve Yemek Eşleşmeleri
Selamlar sevgili şarap sever dostlar, Uzun zamandır bloga yeni yazı ekleyemedim ama boş da durmadım. Mayıs ayındaki kapanma esnasında Şarap ve Yemek Uyumu üzerine ayrıntılı bir rehber hazırladım. Yaz başlarken telefonunuza indirin yaz boyu size her yerde eşlik etsin....
01 May ZAMANA KARŞI
Yine tüm sabahlar gibi uyuyamamıştı . Yarım yamalak bir uyku ,kabuslarla dolu bir gece....