Şarap Notları

BLOG

2004 yılında itibaren şarap sektöründe farklı görevler üstlenmiş bir gıda yüksek mühendisi olarak ŞARAP NOTLARI bloğunda; Şarap hakkında hiçbir fikri ve bilgisi olmayan ama merak eden ve nereden başlayacağını bilemeyenler için; HAFİF GÖVDELİ YAZILAR Okumaya, araştırmaya öğrenmeye...

Üretici: Şato Nuzun Ltd. ŞtiRekolte: 2012Çeşit: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,  Pinot NoirBağ: Çeşmeli organik üzüm bağları.Alkol: %13,5 hcm...

Yirmi küsur yıl geride kaldı şarapçılık günlerim. Kendimi, kendime dahi tanıtırken, “şarapçı” demeyi bırakmadım, bırakmayacağım. Damağımı, bilindik çeşit üzümlerden mamul şişelerle sınamaktan da asla vazgeçmeyeceğim. 52 destesi karıştırır gibi, ...

Hayatımın en güzel kış gecesini düşünüyorum ...

LİMANTEPE ŞARAPÇILIK Limantepe Şarapçılığın sahipleri sevgili Didem ve Haluk Çelikel. Limantepe Şarapçılık ilk bağları 2011 yılında Kavacık köyünde 17 dönümlük bir parselde kuruyor. Bu bağlarda Chardonnay üzümü yetiştiriliyor. ...

Anlamsızlığa yepyeni bir anlam kazandırmak gibi bir derdim vardı , tabi çok eskiden ...

Merhabalar, Ağustos ayında yeni bir e-bülten çıkarmaya başladım. Şarap Sohbetleri Bülteninde,  Ayın Destinasyonu, Ayın Üreticisi, Ayın Ürünü,...