06 Mar ÖKÜZGÖZÜ ŞARAPÇILIK PHOKAİA FOÇA KARASI 2019

Üretici: Öküzgözü Şarapçılık

Marka : Phokaia

Rekolte: 2019

Çeşit Foça Karası

Alkol: %13,9

Fıçı: 3 ay -FR

Tadım Notu: Orta yakut , kenarlarda kahverengi yansımalar var. Burunda orta yoğunlukta, kırmızı ve siyah meyveler, meşe fıçı aroması hiisediliyor.. Damakta sek , orta düzeyde alkollü, orta gövdeli,. Tanenler ağızda hafif bir kuruluk hissi yaratıyor, orta düzeyde tanen seviyesinde. Asiditesi ve bitişi orta. Damakta baskın olan meyve karakteri kiraz, siyah erik, çilek, karanfil, isli tatlar. Sadece 1989 şişe üretilmiş olan bu ürünün 334 numaralı şişesini tattım.

Eşleşmeler: Kırmızı et yemekleri, İzmir köfte, ızgaralar ile eşleşir. 15-17 C arası servis edilebilir, servis edilmeden önce 20-30 dakika havalandırılabilir.