Emir

(Hafif Gövdeli)

  • Beyaz üzüm çeşididir,
  • Emir üzümü ana yurdu Nevşehir, Kapadokya bölgesidir.,
  • Denizli Güney Platosu civarında da yetiştirilmekte,

Özellikleri:

  • Canlı ve asiditesi yüksek şaraplar yapılır.
  • Yeşil/ sarı elma, kan portakalı, beyaz gül, kiwi, limon ve mineral notlar bulunur.
  • Hafif ve orta gövdeli, açık sarı yeşil yansımalı, zarif şaraplar ortaya çıkar.
  • Fıçıda olgunlaştırmaya ve yıllanmaya uygun değildir, 1-2 yıl içinde tüketilmesi önerilir.
  • Somon ve diğer yağlı balıklarla, deniz kabukluları, tavuk, makarna, salatlar ve sushi ile eşleşir.

Paylaşmak ister misiniz?
Yorum yok

Bir Yorum Yap